做麵包做膩後接著來改做包子饅頭
第一次試做先做角落生物
綠色麵團用抹茶粉調色;黃色嘴巴用黑糖粉調;眼睛本來想用芝麻粉調,但顏色不夠黑,最後直接剪葡萄乾來用。
內餡為芝麻(奶油+糖+芝麻粉)
兒子非常捧場,我做的麵包饅頭幾乎隔天就吃光光!
有這麼捧場的家人,我當然天天東西給他們吃啦!
第二次做大眼蛙,嘗試用自家製的樹葡萄果醬調紅色腮紅,但太黏太濕,有點小失敗!
蒸好後還是很可愛,嘴巴如果不小心挖太深還會吐芝麻喔!(兒子邊擠邊笑"青蛙吐黑色血了!)
接著做熊熊,二寶說有蝴蝶結的是媽媽!
小白豬
赤蝟
小孩最愛的是無敵星星。覺得吃了就無敵了!
內餡部分除了包芝麻外,還可以包巧克力、起司、火腿、肉鬆、葡萄乾等,最簡單包的是紅糖,好包又好吃!
老二說他要做耀西
蒸出來還滿好笑的!
會長大和能加命的蘑菇也很受歡迎
多出來的麵團拿去做一般的饅頭,加起司和葡萄乾就非常好吃了!
兔子
三眼怪
布丁狗
角落生物
內餡放大波露巧克力+起司,一咬就爆漿喔!
剩下的麵團直接捲起司+葡萄乾就非常好吃啦!
越做越有興趣後,上網買了甜菜根粉跟食用竹碳粉來調色
哇!黑色跟紅色都閃閃發亮啊!
蒸之前
我覺得寶貝球比kitty好做,白色捏一球(內包巧克力和起司),上包一層紅色(不用包得很好,上層蓋住就行),然後黏黑長條,黑大圓和白小圓點就好了!
長大蘑菇真的超級可愛
kitty貓的鼻子是黑糖粉調的
僅有一個的瑪莉歐
寶貝球最受歡迎,兩個兒子搶著吃,老大硬要擺丟球姿勢拍~
雙色饅頭也非常好吃喔!
原本以為史奴比只有黑色應該很好做,結果不容易耶!
要做得像不容易.......
龍貓非常花時間~所以只做了僅有的兩個!(皮是混芝麻粉)
章魚還算好做~
熊貓也很簡單~
內餡我最常包的是芝麻(奶油+芝麻粉+糖),另外奶酥(奶油+奶粉+糖)也很熱門,鹹口味的話我會包玉米起司或火腿起司,如果有買到鮮奶的話我會煮卡士達醬,加可可粉就是巧克力卡士達囉!
蒸起來很挺可愛的麵包超人!
端午節來應景一下做粽子娃娃!
笑笑羊
一大團笑笑羊!
小豬
公雞
這次做的公雞皮膚超光滑的耶!
脆皮烤饅頭,內陷抹奶酥
烤盤要抹奶油,這樣底部就會焦焦脆脆的超好吃!
萬聖節南瓜包子
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